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1 、材料:润饼皮2张 ,图解烤鸭腿500克,筋饼家常葱适量,家大全青蒜1支,全筋特制烤鸭酱适量。做法
2、图解烤鸭腿连骨把肉片下来备用 。
3 、葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。
4、将市售润饼皮两张重叠后,取干锅热锅后放入饼皮干煎,直到两面微酥。
5 、取饼皮摊平,并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片 、青蒜片 、作法1的烤鸭片,并依个人喜好淋上适量特制烤鸭酱,将饼皮卷起即可 。
筋饼皮的做法: